마테차 효능. 부작용

마테차 효능. 부작용

마테차 효능. 부작용

 

마테차

마테차의 원산지인 남미에서 마시고 있는 식물성 음료. 파라과이 차라고도 합니다. 아르헨티나, 브라질, 파라과이 등의 원

주민이 옛날부터 애음해왔습니다.

절단한 Mate의 작은 가지에서 잎을 따서 선반에 얹는 광주리에 넣고서 밑에서 불길로 볶아 표면에 갈라진 금이 생길 때까

지 건조한 다음 직화 또는 용기에서 수분 5∼6% 될 때까지 건조해 손으로 비비면서 가루로 만듭니다.

맛은 묘하게 훈연향 비슷하고 살짝 쌉쌀한 녹차 비슷한 맛이 납니다. 일반적인 녹차류 음료보다 좀 더 쓴 맛이 강한 편이며,

거부감이 느껴질 정도는 아니지만, 시판 음료 중에서는 상당히 쓴 편입니다. 말차보다는 덜 쓰고, 일반 녹차보다는 쓰다고

볼 수 있습니다. 후술할 태양의 마테차는 타 제품에 비해 마테 특유의 향취가 덜한 편입니다. 일반적인 마테차의 맛에 익숙

해졌다면 그냥 보리차 수준으로 느껴질 정도입니다.

 

마테차 마시는 방법

마실 때는 호리병 모양의 그릇에 Mate차를 넣어 열탕을 붓고 이안에 본비아 라는 20cm 정도 길이로 끝에 구멍이 있는 관을

넣어 서서히 빨아 마십니다. 마테 차는 증혈 효과가 있는 성분과 무기질을 함유하고 혈압조정이나 위, 간장의 작용을 돕고

또 소량의 카페인을 함유, 피로 해소감이나 약간의 흥분을 느낄 수 있고 커피, 녹차, 홍차에 이어 세계의 기호음료 중 하나

입니다.

마떼 =뜨거운 물+자생하는 약초+예르바 마떼

떼레레 =얼음물(겨울에도 얼음물)+자생하는 약초+예르바 마떼

마테차 효능. 부작용

 

 

 

마테차 영양성분

마테차에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 항산화제 등 건강에 도움이 되는 성분이 함유되어 있어 면역력 증진, 당뇨병 예방에

효과적입니다. 또한 카페인 , 테오브로민, 테오필린과 같은 신경자극 물질도 포함되어 있어 집중력 항상에도 도움이 되며,

13가지 비타민과 함께 철분, 아연, 칼슘 등 각종 미네랄과 클로로겐산, 사포닌 등 여러 가지 영양 성분이 들어 있습니다.

식이섬유가 풍부해 마시는 샐러드라 불리며, 장건강, 변비예방에도 도움이 됩니다.

 

 

마테차 효능

 

1. 항산화 성분이 풍부합니다

 

2. 체력 증진과 집중력 향상에 좋습니다.

 

3. 염증 완화에 좋습니다.

 

4. 체중감량과 뱃살에 좋습니다.

 

5. 면역력을 개선에 좋습니다.

 

6. 혈당 수치를 낮춥니다.

 

7. 심장 질환 발병률을 낮춥니다.

 

 

 

 

마테차 부작용

 

 

 

마테차를 너무 많이 마시면 식도암에 걸릴 확률이 증가한다는 연구가 있는데, 원인은 확실하지 않으나 마테 잎을 태우는

 

과정에서 발생하는 1급 발암물질인 벤조피렌 때문이라는  추정이 있습니다. 그러나 다른 커피나 차 문화가 발달한 국가들

 

에서도 식도암 발병율이 증가하며, 사실 애초에 60도 이상의 뜨거운 음식을 먹는 행위는 전부 식도암의 잠재적인 유병 인

 

자에 해당합니다.  

 

또한 마테차네는 소량의 카페인이 포함되어 있어 너무 많은 양을 마시면, 카페인 중독에 빠질수 있으며 민감한 사람은 수면

 

을 방해 할 수 있습니다.

 

마테차는하루 2~3잔 정도가 적당합니다.