박학다식 kh2

동지 - 팥죽 만들기 동지는 24절기 중 스물두 번째 절기이며, 일 년 중에 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 동짓날은 동지부적(冬至符籍)이라 하여 뱀 ‘사(蛇)’자를 써서 거꾸로 붙여 잡귀를 막는 속신이 있으며, 팥죽을 쑤어먹지 않으면 쉬이 늙고 잔병이 생기며 잡귀가 성행한다는 속신이 있습니다. 동짓날 날씨가 온화하면 이듬해에 질병이 많아 사람이 많이 죽는다고 하며, 눈이 많이 오고 날씨가 추우면 풍년이 들 징조라고 여겼습니다. 동지에는 동지팥죽을 먹습니다. 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 단자를 만들어 넣어 끓이는데, 단자는 새알만 한 크기로 하기 때문에 새알심이라 부릅니다. 동짓날 팥죽을 먹는 이유 동지에 팥죽을 먹는 유래는 에 나와있습니다. "공공 씨라는 사람이 재주 없는 아들을 두..