베이킹소다 활용법

베이킹소다 활용법 우리 생활에 유용하게 사용할 수 있는 베이킹소다는 청소, 빨래, 살균, 탈취에 효과가 좋습니다. 오늘은 베이킹소다의 성분과 실생활에서 어떻게 활용할 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 베이킹소다 란? 관용명으로 베이킹 소다라고 부르며 용도는 과자를 만들대나 각종 청소 등의 가사에 사용됩니다. 중탄산나트륨, 중탄산 소다, 식용소다, 중조라고도 합니다. 탄산나트륨은 그냥 소다라고 하며, 탄산수소 나트륨을 베이킹 소다라고 합니다. 탄산수소 나트륨을 가열하면 탄산나트륨, 물, 이산화 탄소로 분해된다. 탄산수소 나트륨은 팽창제, 인조 탄산수, 발포 분말주스의 원료로도 사용됩니다. 2. 베이킹소다 활용법 2.1 요리 *제과제빵을 만들 때 부풀리는데 효과적이기 때문에 사용되며 너무 많이 넣거나 ..
박학다식 2022. 4. 29. 15:03
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