박학다식 kh2

김 효능 영양이 풍부하고 맛이 좋은 김은 우리나라뿐만 아니라 전 세계인이 사랑하는 수산물입니다. 특히 우리나라 김은 전 세계 김 시장의 70%를 차지할 만큼 수출 효자 상품으로 인정받고 있습니다. 칼슘과 인, 철과 같은 무기질이 풍부해 '바다가 인간에게 준 선물'이라고 합니다. 겨울철이 제철이 김에 대해서 알아보겠습니다. 김 성분 아이오딘이 풍부하게 들어있어 많이 먹으면 과복용이 된다는 이야기도 있으나 어디까지나 영양성분표(100g 당) 기준일뿐, 김밥 김 한 장(약 4g)에는 10μg 수준 정도밖에 들어있지 않아 하루 권장 최대치(2,500μg)에 턱없이 부족하므로 자신이 하루에 전지김 250장의 김을 먹는 수준이 아니라면 걱정 안 해도 됩니다. 식물성 식품 중 유일하게 시아노코발아 민(비타민 B12)..